夫の仕事の関係で、現在ベトナムで暮らしています。海外暮らしなので日本食が恋しいでしょう？と良く聞かれるのですが、実は私が住む街には日本人街があり、様々な日本食を食べることが出来るのです。しかもありきたりなお寿司やさんなどではなく、串カツのお店まであるから驚きです。
我が家は夫婦揃って揚げ物が大好きなので、このお店が出来た時には二人で大喜びしました。ターゲットはもちろん駐在員なので、味の方も本格的です。店内も大阪のお店のような雰囲気で、ここは日本？と思わせてくれるそんな懐かしい作りになっています。
もちろん秘伝のソースも日本から輸入している物で、二度付け禁止の札まで書いてあるから笑ってしまいます。オープン当初は日本人のオーナーさんがメインで動いていましたが、その後は現地のベトナム人のスタッフが作っています。
夕方になると赤提灯がお店の外にぶら下がり、単身赴任で来ているオジサンたちの憩いの場に変わります。

みなさん美味しそうに串カツを食べながら、豪快にビールを飲んでいます。こちらは一年中温かい気候なので、季節に関係なくビールと揚げ物がとても美味しいのです。
海外で暮らしていると、日本の物が妙に恋しくなる時があります。ホームシックになった時、下がった気持ちをハッピーにさせてくれるのは、やっぱり日本の美味しい物に尽きます。