自然食品（ナチュラルフード）

自然食品とは、化学添加物や合成保存料などが極力使用されていない食品のことを指します。また、自然な栽培方法や飼育方法で作られた食材も自然食品に含まれます。自然食品は、健康や環境への配慮から選ばれることが多いです。

オーガニック

オーガニックとは、化学合成農薬や化学肥料を使用せず、環境に配慮した栽培方法で育てられた食品のことです。オーガニック食品は、厳格な基準を満たしたものに対してオーガニック認証が与えられます。オーガニック食品は、健康や環境への配慮から選ばれることが多いです。

ビーガン

ビーガンは、動物性食品を一切摂取しない、植物性食品のみを摂取する食生活を指します。肉や魚、卵、乳製品などの動物性食品を避け、果物、野菜、穀物、豆類などの植物性食品を中心に摂取します。ビーガンは、動物の権利や環境保護、健康上の理由から選択する人が多いです。

ベジタリアン

ベジタリアンは、主に植物性食品を摂取し、肉や魚を避ける食生活を指します。ただし、ベジタリアンにはいくつかのタイプがあり、卵や乳製品を摂取するオボ・ラクト・ベジタリアンや、乳製品のみを摂取するラクト・ベジタリアンなどがいます。ベジタリアンは、健康や環境保護、動物の権利、宗教的理由などで選択する人が多いです。