居酒屋は、サラリーマンの憩いの場所であり、コミュケーションをはかる最適な場所だと私は思います。
私自身あまりお酒は強い方ではありませんが、居酒屋に行くのは大好きです。理由は、お酒を飲まないとなかなか話せないことが話せること、同じように毎日頑張っている他のサラリーマンが集まってガス抜きをしている空間が好きだからです。無礼講とよく言いますが、上司とは飲みに行かないとなかなか話せない話もありますし、苦手だなと感じていた人が飲むと楽しく良い人に感じたりもします。
知らないサラリーマンの方と意気投合し一緒に飲んだこともあります。そんな楽しい雰囲気が味わえる場所だと思います。

男性が行くイメージが未だにあるかもしれませんが、最近は女性向けのカクテルやノンアルコールドリンクも充実してきたように感じます。デザートも種類も豊富で、私は必ず最後にデザートを注文してしまいます。
また、定員さんも酔っ払いに慣れているし、ノリのいい方が多く楽しい気持ちになれます。
食事についても、昔よりずっと美味しくなり種類も豊富になりました。
お酒が飲めない方でも楽しめる工夫がされていると思いますので、お酒が苦手な方も居酒屋の「雰囲気」を味わいに行ってはいかがでしょうか？